Le régime paléolithique n'est pas une grande nouveauté, puisqu'il existe depuis plusieurs millions d'années et l'apparition de l'espèce humaine sur la terre. C'est dans les années 80 que des chercheurs mettent en évidence ce principe simple, à savoir que l'être humain s'est développé pendant environ 3 millions d'années en se nourissant de viandes, végétaux et fruits. Comme nous avons quasiment le même génome (ADN), et que c'est l'ADN qui détermine nos besoins alimentaires, notre régime alimentaire actuel n'est pas adapté à nos besoins.
Pour ceux qui veulent en savoir plus, je conseille cet excellent article présentant toutes les explications scientifiques et historiques: http://www.viveleregime.com/html/regime_paleolithique.html
Autre site indispensable si le sujet vous intéresse: http://movnat.com/
Voici ci-dessous une vidéo d'un des adeptes du régime paléolithique, ou vous pouvez voir les activités qui l'accompagnent. Plus besoin de payer une mensualité à la salle de sport!!!
sexta-feira, 30 de julho de 2010
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Excellente intro au Paleo.
ResponderExcluirLe mouvement Paleo est encore un peu "underground" mais il gagne du terrain chaque jour.
De nombreuses disciplines se croisent (diététique, fitness, éducation...) dans une approche holistique (globale).
Même si on n'accroche pas, les idées sont très interesssantes. Je recommende pour ceux qui sont intéressés de suivre le compte Twitter d'Erwan Le Corre (attention, la plupart des twitts sont en Anglais), le fondateur de MovNat (voir lien sur le post d'Olivier): http://twitter.com/erwan_le_corre
Et toi Olive, tu nous tiendras au courant des résultats de ton régime Paleo, j'espère???